El equipo detrás de cada experiencia D’Clau
Nuestro equipo
Compromiso, talento y vocación de servicio
Detrás de cada creación y de cada detalle hay un equipo de profesionales comprometidos, apasionados por la gastronomía y guiados por una auténtica vocación de servicio. En D’Clau, trabajamos con excelencia y dedicación para transformar cada experiencia en un momento memorable.
Nota
Nuestra fundadora
Se transformó una necesidad en una vocación y la cocina en una forma de servicio con propósito. A lo largo del camino se descubrió el don de convertir cada plato en una experiencia y cada evento en un recuerdo significativo.
Así nació Servi Alimentos D’Clau, una empresa familiar y humana, construida con dedicación, trabajo en equipo y una visión guiada por la fe. Hoy, su misión va más allá de ofrecer alimentos: crear experiencias que conectan, inspiran y dejan huella, cuidando cada detalle con respeto, calidez y excelencia.
Claudia Polo
Cocina artesanal
Procesos cuidados y recetas bien ejecutadas.
Versatilidad gastronómica
Propuestas que se adaptan a cada ocasión.
Sabor auténtico
Técnicas que resaltan el sabor natural.
Pasión por la cocina
Compromiso y dedicación en cada servicio.
El corazón de nuestra cocina
Donde la técnica, la pasión y el detalle se encuentran.
En D’Clau, la cocina es el alma de cada experiencia. Nuestro equipo culinario combina técnica, dedicación y pasión para transformar cada ingrediente en propuestas gastronómicas que despiertan emociones, crean conexión y dejan una impresión memorable.
Nuestra Visión
Comprometidos con la excelencia gastronómica
Ser líderes en soluciones gastronómicas integrales en la región Caribe, destacándonos por la alta calidad de nuestros alimentos, la innovación constante en nuestros servicios y un enfoque humano que fortalece relaciones de confianza y satisfacción duradera con nuestros clientes.
Nuestra Misión
Creamos experiencias gastronómicas con propósito
Brindar experiencias gastronómicas de alto nivel que superen las expectativas de nuestros clientes, mediante la oferta de alimentos sabrosos, saludables y cuidadosamente presentados, respaldados por un servicio ágil, personalizado y profesional que refleje nuestra auténtica pasión por servir.
Quiénes somos
Pasión gastronómica con visión de excelencia
Nuestra esencia humana
Pasión que se siente en cada plato
En nuestra cocina, el talento se une al corazón. Cada integrante de nuestro equipo aporta experiencia, compromiso y una genuina vocación de servicio, transformando ingredientes en experiencias que nutren, conectan y dejan huella.
Trabajamos con dedicación y excelencia para cuidar cada detalle, porque creemos que los grandes momentos nacen cuando la gastronomía se vive con pasión y propósito.
Jessica Extraño
Coord. Administrativa
Claudia Castilla
Coord. Financiera
Claudia Polo
Fundadora & CEO
Jason Sterling
Marketing Head
Captain Leo
Happy Employee